فخذ الديك الرومي محشي في الفرن

المقادير:

فخذ ديك رومي .40غ زبدة حبة بيض .فخذ دجاج.لب خبز مغطس في قليل من الحليب. حبة بصل.2فصوص ثوم. ملح.فلفل اسود.75غ مارغرين.معدنوس.القليل من جوزة الطيب

طريقة التحضير:
انزعي كامل العظام من فخذ الديك الرومي. وضعي عليه القليل من الملح والفلفل الاسود.ثم خذي فخذ الدجاج اقليه مع القليل من الزبد والملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب . عندما ينضج قطعيه قطعا صغيرة. اضيفي 2فصوص من الثمم. والبصل والمعدنوس والليمون واضيفي كذلك حبة البيض والخبز المغطس في قليل من الحليب.وعندما تبرد ارحي الخليط ثم قومي بحشو الفخذ واحكمي اغلاقه وخذي صينية ادهنيها بعد ان تضعي ورقة من الالمنيوم اضيفي اليها كاس ماء .ليمون.الزبدة والقليل من جوزة الطيب والثوم وشرائح الليمون اتركيها تنضج.

وبالصحة والعافية

يسلمو أختي على الوصفة